| Add caption |
Tong Chen, seorang peneliti kanker dari Ohio State Comperhensive Cancer Center, mulai berminat untuk meneliti khasiat stroberi untuk manusia sesudah riset di laboratorium kepada binatang percobaan memperlihatkan buah yang terasa segar dan asam ini punya manfaat lebih yaitu anti kanker.
Untuk melindungi tubuh dari bahaya kanker makanan yang kita perlukan adalah yang mengandung antioksidan, pelawan radikal bebas. Stroberi adalah salah satu buah yang memiliki potensi untuk melawan kanker.
Setelah rutin mengkonsumsi ekstrak buah stroberi, akan membuat orang tersebut terhindar dari penyakit kanker esophagus, pendapat ini adalah sebuah hasil penelitian yang dilakukan di China.
Dalam penelitian yang dibiayai oleh California Strawberry Commision itu, dia sangat mengamati kesehatan tiga puluh enam orang yang berasalah dari 3 provinsi di China yang sangat dikenal sebagai daerah dengan kasus kanker esophagus paling tinggi di dunia.
Chen lalu memberikan bubuk stroberi yang sudah dikeringkan untuk langsung dicampur ke air minum. Salah satu cara untuk menjaga kandungan penting yang ada dalam buah adalah dengan pengeringan yang dibekukan. Sewaktu penelitian di lab, Chen memakai raspberi hitam, tapi gara-gara buah itu tidak ada di China lalu ia menggantinya dengan stroberi.
0 komentar:
Posting Komentar